Осенняя королева — декоративная капуста, уход и размножение, сорта, фото

Декоративная капуста: популярные сорта с фото, выращивание и уход

Декоративная капуста – неужели это овощ? По внешнему виду этого растения можно скорее посчитать его необычным цветком из какой-нибудь экзотической южной страны.

На самом же деле эта удивительная культура настолько неприхотлива, что может расти даже в условиях короткого холодного лета.

О популярных сортах, условиях и особенностях выращивания декоративной капусты мы расскажем вам сегодня.

Что полезно знать о декоративной капусте?

Капуста декоративная (Brassica oleracea var. acephala) – растение двухлетнее. Первый год – как раз тот декоративный период жизни культуры, который используется для создания ярких цветущих композиций в саду. На второй год капуста выпускает соцветия и дает семена. Впрочем, и в этот период растение выглядит довольно привлекательно. Давайте посмотрим короткие видеоролики:

Родиной Brassica acephala считается Япония. Именно здесь были замечены потенциальные декоративные возможности обычной огородной капусты и выведены чудесные цветные гибриды.

Сорта цветкообразной капусты могут вырастать более метра в высоту и до полуметра в ширину. Это необходимо учитывать при планировании посадок, чтобы декоративная капуста в ландшафтном дизайне выглядела максимально удачно.

Декоративная капуста делится на два типа: кочанная и листовая (пальмообразная). Кочанные сорта больше похоже на своих огородных «прародителей». Они вырастают в форме розеток или бутонов. Листовые сорта имеют удлиненные листья ажурной либо кружевной структуры.

Самые популярные сорта декоративной капусты

Этот миловидный цветущий овощ прекрасно переносит холода. Более того, снижение температуры в конце лета делает растение еще ярче и свежее. Ощутить всю прелесть декоративной капусты вы сможете в июле, когда розетка достаточно разрастется. Перечислим любимые сорта наших садоводов.

Лучшие кочанные сорта декоративной капусты

Сорта «Токио»

Самые распространенные сорта для выращивания в условиях нашего климата. Это растения с темно-зелеными нижними листьями традиционной форма и яркой округлой розеткой. Цвет середины может иметь различные оттенки, как показано на фото. Сами растения относительно небольшие – до 30 см в высоту.

Сорта «Осака»

По форме и внешнему виду похожи на «Токио». Но они вырастают более крупными (до 60 см) и имеют больше нижней зелени. Самые распространенные оттенки этой капусты – белый и розовый.

Нагойя

Очень красивые махровые сорта разных оттенков. Красный и белый – самые распространенные цвета декоративной капусты сорта «Нагойя». Края листьев пышные и махровые, словно вязаные кружева нарядной кофты. Такая капуста в саду – вечный источник праздничного настроения.

Пиглон

Необычно красивые разновидности цветущей капусты. Их небольшие кочанчики очень похожи на бутоны изысканной розы. Особенно садоводы полюбили сорта кремово-розового оттенка. Как выглядят эти чудесные растения, можно посмотреть на фото.

Принцесса

Очень яркие и красивые кочанные сорта. Растение имеет средние размеры 40х40 см во взрослом состоянии. Листья по краям сильно гофрированы, как у курчавых сортов салата или петрушки. Сорта «Принцессы» имеют сходства с «Нагойей», но особенность этой разновидности в том, что края всех листьев (нижних и верхних) имеют зеленое напыление.

Кроме описанных выше, наши садоводы полюбили кочанные сорта «Цапля», «Голубь Виктория», «Павлин» и др.

Самые популярные листовые (пальмообразные) сорта цветущей капусты

Язык жаворонка

Отличный сорт для любителей необычной зелени в саду. Ее длинные курчавые листья имеют яркую зеленую окраску. По виду такая капуста напоминает куст какого-нибудь экзотического хвойного растения. Вырастает «Язык жаворонка» до 130 см в высоту.

Кале красная

Ценный сорт, как по вкусовым, так и по декоративным качествам. Кусты низкие, с небольшими курчавыми листьями красных оттенков. Такая капуста не только украсит любую грядку, но и накормит своего хозяина!

Кай и Герда

Очень красивая комбинация цветов – изумрудного и фиолетово-синего. Продается в виде сбора двух видов семян, которые дают синие и зеленые кусты до 50 см в высоту, которые мы видим на фото.

Также очень ценятся у нас сорта красной и зеленой курчавой капусты, которые бывают высокорослыми и невысокими.

Секреты выращивания декоративной капусты

Весь процесс выращивания цветущей капусты практически ничем не отличается от агротехники ее огородных собратьев. Рассмотрим каждый этап подробнее.

I. Выбор и подготовка места для посадок

Декоративная капуста любит открытые места или легкую полутень. Эта культура хорошо растет на суглинках и супесчаных почвах. Оптимальный состав грунта – 2 части перегноя, 2 части торфа и 1 часть песка. Цветущую капусту можно выращивать в вазонах, которые потом можно занести на веранду и продлить жизнь этим ярким растениям.

Если вы решили выращивать сорта Brassica acephala в открытом грунте, то почву желательно подготовить с осени:

  • Внести в землю удобрения. На 1 м2 площади грядки необходимо добавить 3 кг компоста, 50 гр. суперфосфата и по 20 гр. сернокислого аммония и хлорида калия;
  • Все тщательно пролить водой и перекопать;
  • Грядку закрыть на зиму полиэтиленовой пленкой или любым изоляционным материалом, чтобы питательный состав хорошо перепрел.
  • Весной у вас должна получиться готовая свежая грядка, которую нужно будет лишь перекопать.

    II. Высаживание рассады или посев семян

    Рассаду можно высаживать в мае, когда вероятность сильных заморозков уже минимальна. На всякий случай, свежие посадки лучше укрывать на ночь лутрасилом. Капуста хорошо переносит низкие температуры, но только уже во взрослом виде.

    Выращивание рассады декоративной капусты

    Семена на рассаду можно высеивать дома или в теплице. Процесс домашнего выращивания должен включать такие шаги:

    1. В контейнер для рассады (можно использовать цветочные горшки) насыпьте плодородного грунта и пролейте его раствором марганцовки;
    2. Сделайте в земле углубления или ручеек глубиной 1 см. В это углубление высейте семена капусты на расстоянии 2 см друг от друга. Присыпьте посевы землей слоем в 1 см. Горшки накройте пленкой и оставьте на 5 -7 дней в помещении при температуре 18-20 градусов;
    3. Когда появятся всходы, снимите пленку и перенесите рассаду в более прохладное место, где температура 14-160. Поливать всходы нужно в поддон каждые 3-4 дня, по мере просыхания почвы;
    4. Через две недели всходы нужно подкормить фосфорными и азотными удобрениями. Лучше, если это будет готовая питательная смесь из нескольких элементов. Рассада готова к началу мая, когда на каждом саженце появляются 5-6 листочков.

    Если вы планируете декоративной капусты выращивание из семян в открытом грунте, то советуем сделать небольшие канавки в земле. В них высеивайте семена в середине-конце апреля на глубину 1-1,5 см.

    Сверху ручейки накройте стеклом или прозрачной пленкой, пока всходы не дадут по несколько настоящих листочков. Укрытие нужно периодически проветривать. После всходы следует проредить и подкормить азотно-фосфорным составом.

    Через полтора месяца рассаду можно пересаживать на постоянную грядку.

    III. Выращивание и уход

    Через месяц после высаживания капуста крепнет и начинает проявлять «признаки породы». Ее серединка окрашивается, а листья приобретают особую структуру. Это радует не только хозяев, но и всех окружающих вредителей-листогрызов. Именно в этот период капусте нужна профилактика и надежная защита от слизней, жуков и гусениц.

    Для борьбы с вредителями можно использовать химические средства. Если вы собираетесь употреблять капусту в пищу, можно попробовать натуральную защиту от паразитов. Для этого почву вокруг кустов нужно устелить хвоей, а сами кочаны периодически посыпать древесной золой.

    Как сохранить декоративную капусту на следующий год?

    Если вы живете не в южных районах, это не значит, что у вас нет шансов увидеть полный цикл вегетации декоративной капусты. В конце осени аккуратно выкопайте ваши кочаны с корнем.

    Корень оберните пленкой ПВХ, агроволокном или лутрасилом, и опустите капусту в прохладный подвал. Здесь нужно подвесить кочаны розеткой вниз. Так они должны переждать холода. Весной, когда почва уже оттает, можно снова высаживать капусту на грядки.

    Из розетки растение выпустит цветонос в конце лета, с которого можно будет собрать семена для следующего сезона.

    В заключение еще раз хочется посоветовать всем садоводам — выращивать разные сорта декоративной капусты. Подружившись с этим цветущим овощем вы, возможно, сделаете его основой декора вашего сада, и поляны декоративной капусты станут яркой и разнообразной экзотикой на вашем участке до зимних морозов.

    Источник: http://small-village.com/rastenija/dekorativnaya-kapusta-vyrashchivanie-uhod.html

    Декоративная капуста

    Род насчитывает примерно 100 видов однолетних и двулетних, порой и многолетних растений, распространённых в умеренном климате Африки, Европы и Азии.

    Родиной капусты является Греция, где были 2 формы — с курчавыми, а также гладкими листьями.

    Огромной популярностью дикорастущая капуста пользовалась и у римлян. К нам в Россию декоративная капуста пришла с побережья Черного моря, но она была, уже кочанная.

    Из листовой капусты сформировались разные формы с курчавыми и разрезными листьями. Курчаволистные типы формировались в северной и центральной части Западной Европы, там и по настоящее время выращивается огромное количество сортов для декоративных и пищевых целей. Как декоративное растение капуста распространена в Северной Америке, Японии и в России.

    Виды и сорта декоративной капусты

    В садоводстве, как правило, используется один вид и целый ряд декоративных форм, а также сортов.

    Капуста огородная кудрявая

    Родиной этой капусты является побережье Западной Европы. 

    Растение 60 см в высоту с зелеными, голыми, темно-фиолетовыми и сизо — зелеными листьями.

    В культуре применяются лишь декоративные формы.

    Имеются формы с розеткой листьев, раскрашенных в розовый, белый или пурпурный цвета, а стеблевые — зеленого цвета, гофрированные по краю.

    Курчавая зеленая

    Встречаются низкорослые и высокорослые сорта этой капусты. Листовая пластинка курчавая.

    Зеленая ветвистая

    Среднерослая капуста (70 см) с серо-зелеными листьями. Пластинка мелкоморщинистая с зубчато-разрезанными краями.

    Сегодня разнообразие декоративных капуст очень велико, однако выделены 5 сортотипов: розеточные, игольчатые,  мозговые, кочанные, полу кочанные.

    Они отличаются по форме растения (округлые, колонновидные,  уплощенные); высоте (30-150 см); окраске листьев (желтая, белая, зеленая,  красная, розовая); форме листовой розетки.

    Листва может быть круглая, курчавая, лировидно-перистая, плоская, гофрированная.

    Малиновка

    Малиновка является среднеспелым сортом, растение 1, 5 м высотой, в диаметре — 40 см, образует облиственную розетку с поникающими листьями. Лист округлый, цельный,  с гофрированными краями, красновато-фиолетовой окраски. Сорт устойчив к низким температурам, устойчив к бактериозам. Рекомендуется для выращивания во всех районах РФ.

    Краски Востока

    Краски Востока — поздний сорт, имеет полу раскидистую розетку. Раскраска розетки серо-зеленая, плавно переходящая в фиолетовую. Лист округлый, средней величины, по краю сильно волнистый, центральная жилка фиолетовая. Сорт устойчив к грызущим вредителям, пониженным температурам.

    Месторасположение декоративной капусты

    Хорошего развития капуста достигает в самом конце лета, холодостойка, переносит заморозки. Холодные дни усиливают яркость раскраски листьев капусты. Декоративная капуста во взрослом состоянии выдерживает небольшое понижение температуры до -10 С. Декоративная капуста сможет расти и в небольшой тени. Только она будет мельче, и раскраска будет не такой интенсивной, как на солнечном месте.

    Читайте также:  Комнатный вяз мелколистный — капризный и величественный, бонсай, уход в домашних условиях, фото

    Почва для декоративной капусты

    Предпочитает супесчаные или суглинистые, богатые гумусом почвы.

    Уход за декоративной капустой

    Декоративная капуста любит, когда ее поливают, рыхлят, подкармливают. После посадки дают органические или азотные удобрения. Это ускоряет рост растений. На плодородных почвах хватает 2 подкормок с интервалом 12 дней.

    На бедных почвах необходимо 4 таких подкормок. Не нужно подкармливать  капусту навозом. В противном случае вы получите капусту с большими листьями,  с преобладанием в расцветке зеленых тонов.

    Необходимо хорошо поливать в жаркую погоду. В начале роста постоянные поливы просто необходимы. Окрашивание листвы начинается в холодную погоду.

    Болезни и вредители декоративной капусты

    Чтобы красота декоративной капусты была совершенной, не забывайте о борьбе с вредителями. В сырую погоду декоративную капусту  нужно защищать от слизней.

    Размножение декоративной капусты

    Размножается эта капуста семенами. Сеют декоративную капусту в марте в горшки диаметром 3 см. Если температура воздуха будет 18-20 С, сеянцы появятся через 5 дней.

    При небольшой температуре, прорастание семян запаздывает. Иногда они погибают от грибковых заболеваний. Самым простым способом защиты рассады является правильный полив. Землю поливают до и после посева.

    Потом поливы прекращают и только немного опрыскивают всходы.

    Декоративная капуста растет намного быстрее, чем кочанная. Следовательно, ее можно сажать прямо в грунт. Лучше всего делать это в небольшой  тепличке, покрытой укрывным материалом. Высеянные в грунт растения будут мельче, но «зацвести» успеют.

    Декоративная капуста прекрасно переносит пересадку. В течение одного сезона можно 3 раза менять место посадки, но если ее выкапывать с комом земли.

    Использование декоративной капусты

    Растение подходит в качестве эффектных и оригинальных  декоративно-лиственных растений в смешанных посадках, низкорослые сорта декоративной капусты — в бордюрах и рабатках.

    Подбирая растения различных оттенков, можно создать всевозможные орнаменты. Сорт Эстафета хорош для оформления цветочных композиций и бордюров  в составе клумб, рабаток или миксбордеров.

    Листва декоративной капусты съедобна, имеет приятный вкус. Молодые листья можно применять в пищу как салат и законсервировать на зиму. Молоденькие побеги декоративной капусты можно тушить с картошкой. Чтобы убрать горечь, их необходимо  заморозить, а затем перед употреблением оттаять.

    Источник: https://flo.discus-club.ru/dekorativnaya-kapusta.html

    Сорта декоративной капусты

    ВСЕ СТАТЬИ » ОГОРОДНИЧЕСТВО » Овощи
      Декоративная капуста (латинское называние Brassica oleracea var. acephala) начинает свой парад красоты осенью и декоративна до наступления холодов (выдерживает кратковременные заморозки до -12°C). Она поражает разнообразием размеров (высота 20-130 см), форм (цельные, рассеченные, кудрявые) и окрасов (белые, розовые, зеленые, фиолетовые, из сочетания) листьев. Это двулетнее растение. В первый год радует декоративностью куста, а на второй год наступает цветение. 

     СТАТЬЯ В ТЕМУ: Декоративная капуста — выращивание из семян

     

    Декоративную капусту можно употреблять в пищу, но на вкус она горьковата. Избавиться от горечи поможет заморозка. Хотя лучше использовать ее для украшения сада, ведь существует множество сортов съедобной капусты.

    Дизайнеры активно используют его для создания ландшафтных композиций. Уже сложно себе представить, что это красота еще полвека назад использовалась лишь на корм животным. Ведь декоративная капуста, сорта которой в настоящее время исчисляются сотнями, совсем недавно была известна лишь как скромное огородное растение.

       

    Сейчас существуют сорта декоративной капусты, достигающие полутора метров и напоминающие мини-пальмы. Садоводы же предпочитают выращивать растения низкорослых сортов, образующие пышную розетку из разноцветных листьев.

    В групповых посадках они напоминают рассыпанные по земле огромные розы. Как правило, центральная часть таких растений окрашена не в зеленый, а в нежно-кремовый, фиолетовый или пурпурный цвет.

    Причем при умеренных морозах (до –8°С) цвета становятся только насыщеннее.

    Низкорослые сорта декоративной капусты очень любят японские селекционеры. Они вывели большинство гибридов с гладкими, гофрированными, бахромчатыми или перьевыми листьями. Рассмотрим подробнее наиболее популярные виды и сорта декоративной капусты.

      

    Сейчас все сорта капусты декоративной принято условно разделять на две группы: Пальмовидные (листовые) — к этой группе принадлежат растения, листья которых растут по всему стволу (у высокорослых сортов его высота до 120 см, у низкорослых — до 50 см) или только в верхней части.

    Эти сорта не образуют ярко выраженной розетки листьев, поэтому часто называются листовыми. Они скорее похожи на небольшие густооблиственные пальмочки. Листья у них бывают разных оттенков, обычно однотонного окраса, сильногофрированные и свисают на длинных черешках вниз.

    В ширину за счет густоты листьев эти сорта декоративной капусты могут образовывать очень объемные композиции.

    Розетковые (кочанные) — к этой группе декоративной капусты принадлежат сорта с ярко выраженной правильной розеткой листьев. Они больше бывают похожи на традиционный цветок розы, пиона или георгины. Иногда розетки бывают плоские, иногда приподнятые, образующие настоящие кочаны.

    В ширину одни из них могут достигать одного метра, другие же образуют достаточно компактные розетки, сравнимые с величиной обычных цветов. Листья часто бывают кружевные и, как правило, разноцветные. То есть в одной розетке сочетаются с плавными переходами 2,3 или даже 4 оттенка цвета.

    Окрас может быть достаточно ровным, а иногда с пятнами, штрихами, полосами и прочими украшениями.

     

    В России, в конце прошлого века, усилилась работа по селекционному выведению интересных видов декоративной капусты. В итоге с 2002 по 2010 год в Госреестре России было зарегистрировано около 12 сортов декоративной капусты разных сроков созревания. Представляем вашему вниманию самые интересные из них.
    Представляет собой сочетание двух цветов – зелёного с фиолетовым. Это высокий сорт, достигает 80 см.
    Растение среднепозднего срока созревания с компактной розеткой листьев диаметром до 45 см. В высоту оно достигает небольших размеров – около 35 см. Розетка окрашена в светло-зеленый цвет по краям. К центру цветка окрас плавно переходит в желто-белый. Растения проявляют устойчивость к вредителям и болезням. Окраска может появиться даже без воздействия пониженных температур.
    Среднеспелый сорт с компактной и приподнятой розеткой диаметром до 45 см. Высота растения средняя до 50 см. Окрас розетки преимущественно темно-зеленый, но в центре плавно переходит в ярко малиновый. У листьев присутствует слабый восковый налет. Поверхность самих листьев гладкая. Отличается устойчивостью к преждевременному стеблеванию, то есть длительное время способен сохранять компактный вид.
    Среднепоздний сорт с раскидистой розеткой диаметром до 55 см. Высота растения небольшая, около 50 см. Розетка имеет насыщенно-фиолетовую серединку, а по краям преобладает серо-зеленый цвет. Жилки листа окрашены также в фиолетовый оттенок, а сами листья сильно рассечены, благодаря этому растения обладают высокой декоративностью.
    Является одним из самых поздних сортов декоративной капусты с полураскидистой розеткой листьев средних размеров. Окрас серо-зеленый, плавно переходящий в ярко-фиолетовый. Впечатляет своей декоративностью, которая достигается за счет округлого листа с сильной волнистостью по краю и фиолетового окраса центральных жилок.
    Растения среднеспелых сроков созревания способные достигать в высоту полутора метров. Листья сильно гофрированные на длинных черешках поникают вниз. Цвет их преимущественно фиолетово-красного окраса. Очень эффектный сорт.
    Среднепоздняя капуста с листовой розеткой компактного типа небольшой высоты. По краю окрас розетки зеленый, в центре он переходит в желто-белый. Жилки листьев также желто-белые, сами они сильно рассечены, что придает дополнительную экзотичность растениям.
    Среднеспелые растения пальмовидного типа. Сам цветок достигает небольшой высоты, до 40 см, зато в диаметре может обрасти до 50 см. Поникающие листья на длинных черешках с сильно гофрированными краями имеют светло-зеленый окрас.
    Сорта декоративной капусты, выведенные в Японии, являются на сегодняшний день наиболее популярными и распространенными среди цветоводов-любителей. Практически все они принадлежат к группе розетковых и образуют красивые и нежные кочаны разнообразнейших окрасок. Названия у этих сортов чисто японские. Представляют собой небольшие растения до 30 см в высоту. По краю розетки листья всегда темно-зеленые, а вот серединка по контрасту может быть разнообразных цветов: розового, белого, малинового. Край листьев лишь слегка волнистый. На фото представлен сорт «Токио розовый». Растения тоже очень крупные с необычными листьями, украшенными густой бахромой. Цвет может быть белым, розовым, красным или сочетанием двух из них. Другой оттенок всегда зеленый. Растения похожи на предыдущий сорт, но розетка гораздо больших размеров, в высоту может достигать 62 см, а диаметр ее около 46 см. Листья чаще всего гофрированные. Существуют разновидности с розовой, белой и красной серединкой. Очень необычная капуста, пользующаяся большой популярностью. Розетки очень небольших размеров, листья аккуратные почти гладкие, вызывают однозначную ассоциацию с нежными розочками. Иногда листья бывают слабо гофрированными, что только придает дополнительную изысканность этим растениям. Очень необычный сорт, похожий и по названию, и по внешнему виду на российскую капусту – коралл. Листья очень рассеченные, ярко-красного оттенка. Самый высокий из всех видов капусты (высота до 120 см). Эта декоративная капуста подобна плетущимся растением, имеет сильно изрезанные гофрированные зеленые листья (длиной до 70 см). Высота до 40 — 50 см, сильно удлиненные гофрированные листья салатного цвета. Среди пальмовидных сортов есть очень интересные разновидности, достойные послужить украшением любого сада. Эта капуста может достигать в высоту 150 см и более. Замечательно смотрится отдельно растущими группами, а также в композициях с хвойными растениями. Сорт очень похож на предыдущий, но имеет оригинальный красно-бордовый окрас. Листья этого сорта оригинально свернуты, что придает растению привлекательный внешний вид. В высоту достигает около 70 см, а листья могут быть самых различных оттенков: белого, розового, желтого, зеленого и красного. К этой группе декоративных капуст также можно отнести листовую капусту Кале. Она вполне может украсить собой участок, хотя она отличается также и деликатесным вкусом. И неизвестно, что в ней больше привлекает – оригинальный внешний вид или уникальный вкус. Среди сконечного множества сортов декоративной капусты достойны упоминания еще несколько видов, пользующихся наибольшей популярностью в последние годы. Это гибриды, поэтому не стоит пытаться собрать и сохранить с них семена. К этому виду принадлежат цветки с белой, розовой, красной окраской листвы. В высоту растения могут достигать 90 см. Розетка листьев немного напоминает гигантской величины розу. Иногда эту капусту используют для срезки, обрезая все нижние листья, и оставляя только самую верхушку. В итоге может получиться очень оригинальная флористическая композиция. Этот вид гибридов немного напоминает цаплю, но гораздо меньше по размерам. Из нее тоже получается превосходная срезка. Имеет такое название неспроста, его листья по структуре напоминают резной хвост павлина. Цветовая гамма богата – нижние листки обычно зелёные, а серединка кремово-белая, розовая либо ярко бордовая. Длина до 30 см. Гибрид высокорослый, прямой или разветвленный (с несколькими «розами»). Розетка выглядит розой на стебле или колонной, заканчивающейся сказочным цветком нежной окраски. Нуждается в опоре. Растение очень нежного кремового цвета. Очень примечательными и отличающими этот вид являются капустные листья, соединяющиеся в бутоны, похожие на розочки. Это сорт невероятной красоты. Уникальность его в том, что окрас их листьев сменяется подобно градиенту, плавно и гармонично переходя из одного в другой. Также листья у неё гофрированные, похожие на кружево. Розеточный сорт высотой 30 см. Листья у основания зелёные, а в середине белые или розовые. Растение имеет зелёную «юбочку» из шелковистых лепестков и соцветие, напоминающее розу. Преимущества этой разновидности — способность сохранять привлекательный вид в течение долгого времени и устойчивость к заморозкам. Двулетнее травянистое растение, выращиваемое как однолетник; полного эффекта достигает лишь к концу лета. В культуре только садовые декоративные формы, высокорослые (60–150 см) или розеточные. Листья высокорослых форм, узкие или широкие, прямые или изогнутые, отличаются удивительной «отделкой» краев, которые могут быть слегка или глубоко разрезными, зубчатыми, волнистыми, складчатыми или тонко завитыми. Окраска может быть однотонной, пестрой или переходить из одного цвета в другой в пределах одного листа. Они могут быть светло- или сизо-зелеными, светло- или темно-красными, сиреневыми или фиолетовыми. Розеточные формы обычно окрашены в два-три цвета, при этом наружные листья остаются зелеными. Цветок, похожий на фантастическую розу, очень часто используется ландшафтными дизайнерами. Декоративная капуста прекрасно смотрится в компании с другими однолетниками. Дачники часто сажают декоративную капусту в опустевшие места после увядания многолетних растений и трав, при этом культура безболезненно переносит пересадки и холода.
    Читайте также:  Калужница болотная — жёлтое покрывало в саду, описание, уход, выращивание, размножение, фото

        

    Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства.

    В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции.

    Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России»

    Источник: http://ogorod-ural.ru/publ/ogorod/ovoshhi/dekorativnaja_kapusta_sorta_opisanie_s_foto/12-1-0-421

    Декоративная капуста сорта, выращивание — Огородник

    Розетка декоративной капусты похожа на огромную розу. Пышные рюши ее листьев по красоте превосходят многие цветы. А цветовая гамма растения не уступает даже летникам: все оттенки зеленого, серебристо-серого, желтого, розового, красного, фиолетового. Поздней осенью с понижением температуры воздуха окраска листьев становится еще более насыщенной и живописной.

    Впрочем, декоративная капуста обворожительна в любое время года. Летом она излучает свежесть, а осенью гармонично дополняет золотую и пастельную гамму деревьев, цветов, овощных растений. Дожди и холода ей не страшны, в позднеосенний период, когда другой растительности на грядке уже нет, она чувствует себя прекрасно.

    После наступления длительных сильных морозов (ниже –10°С) растение можно пересадить в вазон и поселить на балконе, чтобы восхищаться его красотой на протяжении всей зимы.

    У фаворитки зимних грядок очень богатый гардероб, такого нет ни у одного растения. Она может нарядиться в огромное разноцветное кружевное жабо, украсить себя шикарными яркими перьевидными листьями (их образуют мощные растения метровой высоты) или же предстать в образе крохотной розеточки (до 10 см в диаметре).

    Применение: в цветнике и на грядке

    Декоративная капуста — одна из самых популярных нынче культур, используемых в садовом дизайне. Декоративную капусту выращивают не толькона клумбах, но и используют для декора интерьера и как оригинальный компонент букета — в срезанном виде. Однако не забываем, что изначально декоративная капуста — это овощ.

    Почему следует выращивать декоративную капусту?

    • С помощью декоративной капусты овощным посадкам можно придать неповторимый стиль, создать на грядке оригинальные растительные орнаменты.
    • Эффектно выглядит завиток из этого растения, расстилающийся по всему саду, на фоне ровной зелени газона и цветастая кайма, отделяющая огород от цветника.
    • Декоративную капусту можно использовать в виде необычного элемента в ковре из цветов, высаживать рядами вдоль дорожек, формировать из растений яркие композиции у садовой скамейки или беседки.
    • Однако это очаровательное растение — прежде всего вкусный и полезный овощ. Так что если зимой вам захочется разнообразить обеденный стол витаминным салатом или изысканными голубцами, вас выручит декоративная капуста.

    Чего желает королева: выращивание и уход

    Декоративную капусту можно выращивать как рассадным способом, так и посевом семян в открытый грунт. Рассада выдерживает понижение температуры до –8°С, а взрослые растения — до –15°С.

    Выращивание рассады декоративной капусты 

    Рассаду декоративной капусты выращивают в обогреваемых парниках, под синтетической пленкой или в горшочках диаметром 3-4 см. Для получения 100 растений нужно 0,5 г семян (в 1 г содержится 350 шт.). Семена высевают в конце марта на слой субстрата толщиной 10-12 см рядками на расстоянии 6 см и на глубину 1-1,5 см. При температуре воздуха 18-20°С всходы появляются через 3-5 дней.

    Наш совет:

    При выращивании рассады декоративной капусты особое внимание обращают на температурный режим. Декоративные виды капусты любят прохладу, в комнате им жарко и сухо. Поэтому получить здоровую рассаду не так-то просто. Чтобы растения не вытягивались, им необходимо прохладное (10-12°С) и хорошо освещенное место.

    В открытый грунт предварительно закаленную рассаду декоративной капусты высаживают в мае, когда почва прогреется до 6-7°С. К моменту высадки 35–40-дневная рассада должна иметь 4-5 настоящих листьев и хорошо развитую корневую систему.

    Посев и пересадка декоративной капусты в грунт

    Капуста растет быстрее, чем кочанная. Поэтому ее можно сеять и прямо в грунт в конце апреля — начале мая. Такие растения получатся мельче, чем выращенные рассадным способом, но окраска их листьев все равно будет фантастически красивой.

    Взрослые растения легко переносят пересадку. И благодаря этому на протяжении одного сезона можно несколько раз менять место посадки декоративной капусты, нужно только во время пересадки выкапывать ее с комом земли, а потом, высадив на постоянное место, обильно поливать.

    Уход и питание за декоративной капустой

    Уход заключается в рыхлении почвы, подкормках и регулярных поливах (она очень любит влагу).

    В начале вегетации вносят азотные или органические удобрения. Это позволяет ускорить рост и развитие растений. На плодородных почвах достаточно провести 2-3 подкормки с интервалом 7–10 дней, а на бедных — 4-5 подкормок.

    Секреты успеха выращивания декоративной капусты 

    • Не стоит подкармливать декоративную капусту свежим навозом, иначе она достигнет огромных размеров, но листья у нее будут не цветными, а обычными зелеными.
    • Листья начинают окрашиваться, когда устанавливается прохладная погода. Поэтому, как только ночная температура будет опускаться ниже 15 °С, внесение азотных удобрений следует прекратить.

    Наш совет:

    Чтобы декоративная капуста радовала вас как можно дольше, не забывайте защищать ее от вредителей. Методы борьбы с ними те же, что и при выращивании белокочанной или цветной капусты.

    В мире известно множество прекрасных сортов декоративной капусты японской, немецкой, английской, французской и российской селекции. Выберите тот, который вам кажется самым красивым, и встречайте Новый год в компании прекрасной и необычной Снежной королевы.

    Источник: https://ogorodnik.com/articles/dekorativnaya-kapusta-snezhnaya-koroleva-vashego-sada

    Кружевная клумба из декоративной капусты

    Декоративная капуста напоминает огромную многоцветную розу или кружевные гребешки и может дать фору любому многолетнему цветку на осенней клумбе. Занимая промежуточное место между огородом и цветником, она ещё отличается необычайной морозостойкостью, благодаря чему её «кружева» становятся только ярче, а клумба красивее.

    Сорта декоративной капусты

    Её можно употреблять в пищу, но не это главное её предназначение, куда лучше созерцать её красоту среди однолетних и многолетних растений. Большие разноцветные розетки, окраска которых может быть от белой до тёмно-бордовой, меняют яркость цвета в зависимости от сезона.

    Японские «розы»

    Серия сортов Токио (Tokyo Pink, Tokyo Red, Tokyo White) имеет очень яркую середину, контрастно выделяющуюся на фоне темно-зеленой манжетки нижних листьев. Растения редко вырастают больше 35 см. Листья имеют округлую форму со слегка гофрированным или волнистым краем.

    Серия сортов Осака (Osaka Pink, Osaka Red, Osaka White) очень похожа на Токио, но имеет большие объемы розетки. Растение может достигать высоты около 60 см и диаметра около 45 см. Листья красивой округлой формы могут быть как с очень махровыми краями, так и почти ровные.

    Серия сортов Нагойя (Nagoya Rose, Nagoya White) легко отличается от других сортов очень плотной и многослойной бахромой по краю каждого листочка. Растения формируют большие розетки до 60 см с множеством округлых плюшевых листьев.

    Применение в ландшафте

    • Из «розовидных» сортов создают рабатки, партеры, клумбы и бордюры в компании с другими однолетниками и не только.
    • Часто подсаживают в опустевшие места после отцветших весенних луковичных и многолетних растений.
    • Декоративная капуста безболезненно переносит несколько пересадок за один сезон и проявляет максимум декоративности в самую холодную пору. Она не страшится даже ночных ноябрьских заморозков до –12 ºС.
    • О чем еще стоит сказать, так об экономичности такой клумбы. Одна капуста-«роза» занимает место в 40–60 см и, чтобы высадить красивый бордюр, её понадобится 20–30 штук, а это раз в 10 меньше количества других однолетних растений на такое же пространство.

    «Чудо-пальмы»

    Язык жаворонка. Очень статный сорт с зелеными, густо гофрированными, изрезанными по краю листьями почти 70 см длиной. Само растение достигает высоты 120 см и более.

    Красная высокая. По облику – сестра сорта «язык жаворонка», но листья имеют пурпурный цвет и вряд ли перерастут длину в 60 см.

    Серия сортов Кале. Относительно невысокое растение (до 70 см) с очень гофрированными лировидными листьями разных оттенков зеленого, сизого и красного.

    Применение в ландшафте

    • Пальмовидные сорта капусты занимают центральное место в однолетних клумбах и разбавляют высокие кулисы в посадках многолетников.
    • Одно растение капусты занимает достаточно большое пространство, поэтому их высаживают по 3 штуки в центре, одиночно или небольшими группами в задней линии миксбордера.

    Эффектно выглядят в кадках, больших вазонах и широких кашпо. Такая капуста станет украшением сада или террасы не только в осеннее время, но и зимой, если только переместите такой вазон на террасу или крытую лоджию. А если поместить ее на прохладном балконе без минусовых температур, то и до весны можете лицезреть «зимние розы» вплоть до Нового года.

    А. Астры Purple Viking B. Декоративная капуста Kamome RedС. Гелихризум Silver Mist А. Хризантема Soft Chery B. Цинерария приморскаяС. Фиолетовая капуста Redbor А. Пестрый плющ Glacier B. Оранжевая хризантема DeniseC. Декоративная капуста Purple

    Как вырастить кружевной огород?

    Место

    Выбирая для декоративной капусты место посадки, отдавайте предпочтение солнечным местам. Так как наиболее эффектного облика она достигает с наступлением устойчивой прохлады, в середине лета ее можно выращивать в огороде на заднем дворе, а в августе пересадить вместе с большим комом земли на самое видное место.

    Читайте также:  Спирали «чистый дом» — защита от комаров

    Почва

    Полноценно капуста будет развиваться на суглинистых почвах. Так что если в вашем саду преобладают легкие песчаные почвы, при посадке капусты обязательно щедро добавляйте чернозем или компост.

    Посадка

    Капусту стоит выращивать только рассадным способом. Рассаду можно выращивать как дома на подоконнике, так и в прохладной теплице или парнике.

      По моему многолетнему опыту всем рекомендую сеять семена в маленький парник на улице в двадцатых числах апреля. Декоративная капуста очень быстро набирает силы, низкие температуры закаляют иммунитет будущих «роз».

    В то время как рассада с подоконника часто вытягивается из-за высоких для нее температур и вянет от «черной ножки».

    Рассаду можно высаживать в открытый грунт в конце апреля – начале мая. В зависимости от габарита сорта рассаду высаживают на расстоянии 30–60 см.

    декоративная капуста не боится морозов

    Как собрать семена декоративной капусты?

    Семена любимого сорта, кроме гибридов, можно получать из растений, оставленных для цветения. Я это делаю раз в 3 года, так как всхожесть таких семян легко сохраняется до 5 лет.

    Высаженные ранней весной взрослые растения зацветают в июне-июле и к концу лета дают много свежих качественных семян. Стоит заметить, что стручки, в которых и находятся желанные семена, – излюбленное лакомство птиц.

    Так что после того как капуста отцветет и покажет стручки, все соцветие стоит обмотать сеткой, агроволокном, марлей или легкой тканью.

    Как только стручки полностью пожелтеют, а некоторые даже подсохнут, я их срезаю, собираю в неплотные пучки и подвешиваю в сухом сарае, а снизу подстилаю газету или кусок бумаги. Провисев так 2–3 недели, семенные коробочки раскрываются и легко отдают свои семена.

    Просто положите их на пленку или газету и несколько раз пройдитесь по ним скалкой. Семена легко освобождаются и оседают. Вся ненужная шелуха остается сверху и ее очень легко убрать.

    Посев

    Капусту в домашних условиях высевают в середине марта по 2 семени в торфяные горшочки или в широкий лоток, используя универсальную землю. Всходы появляются в пределах 5 дней и требуют аккуратного полива, интенсивного освещения и невысоких температур, максимум до +16 ºС.

    В уличный парник семена сеют в начале – середине апреля. Закалка проходит путем проветривания и открытия купола пленки или агроволокна в теплые часы весенних дней.

    Питание

    Эта «красотка» не желает знать, что такое диеты. Она очень отзывчива на внесение удобрений, которое проводят от 2 до 5 раз за сезон в зависимости от питательности самих почв.

    После посадки рассады в открытый грунт проводят последовательно с интервалом в 10 дней 2–3 подкормки нитроаммофоской или любым универсальным удобрением. Единственное, что стоит исключить из капустного меню, так это навоз.

    В этом случае листья капусты растут несоответствующей сорту величины с преобладанием обычной зеленой расцветки.

    Полив

    В жаркую летнюю погоду ее поливают ежедневно, а в остальное время – раз в несколько дней, обеспечивая постоянную влажность в корневой зоне.

    Болезни

    Капуста декоративная имеет относительно крепкое здоровье и нечасто страдает как от болезней, так и от вредителей. Но все же два заклятых врага у нее есть – это «черная ножка» (она опасна только для рассады капусты, проявляется в виде потемнения прикорневой части стебля) и садовые «грызуны» – слизни и улитки.

    Лучшей защитой от «черной ножки» станет умеренный полив рассады, потому что это самый уязвимый период для капусты. Почву хорошо проливают только раз – сразу после посева. В дальнейшем влажность почвы поддерживается нечастыми опрыскиваниями.

    А от вредителей-насекомых, таких как гусеницы, тля, помогут химические препараты, которыми обрабатывают растение. Одним из самых эффективных препаратов в этом случае является Актара.

    Готовим раствор из 1 г на 10 л воды и поливаем окрепшие растения 2–3 раза за сезон, дав перед этим почве хорошо просохнуть. В борьбе с улитками и слизнями используют такие препараты, как Гроза или Мета. Применять их следует согласно инструкции. Эффективен также ручной сбор и уничтожение.

    Известно, что улитки и слизни любят влагу и появляются после дождя. Лучше всего собирать их в это время.

    Декоративная капуста только входит в моду среди наших цветоводов, но уже успела украсить не один осенний цветник «гигантскими розами» и «кружевными пальмами». При помощи таких простых и в то же время изысканных растений мы можем придавать нашим огородам и садам эстетичный вид до самой зимы.

    агротехника, болезни растений, горшечный сад, декоративная капуста, декоративный огород, овощи, осенний сад, почва, создание сада, схема посадки, удобрения

    Источник: https://www.greenmarket.com.ua/blog/landshaftniy-disain/dekorativnaya-kapusta/

    Капуста декоративная: выращивание из семян, сорта, уход

    Из-за декоративных листьев и прочности малоизвестная декоративная капуста набирает все больше и больше сторонников. Стоит узнать ее достоинства, потому что это интересная альтернатива в садовых композициях, так и на балконе – террасе. Она также используется при изготовлении букетов.

    Овощная капуста является одним из самых популярных овощей, выращенных в огороде. Она ценится за питательные свойства и благоприятное воздействие на организм человека. В нашей стране выращиваются преимущественно традиционные формы.

    Следует знать, что у капусты также есть сорта, которые ценятся из-за высокой декоративности.

    Японцы создали многочисленные разновидности декоративной капусты, которая радует своей оригинальностью, хотя она по-прежнему не очень популярна в нашей стране, это ценное декоративное растение на Западе, которое благодаря разнообразию расширяет возможность создания декоративных композиций в саду.

    Описание

    Декоративная капуста классифицируется как род Brassica, принадлежащий к семейству Капустные (Brassicaceae). Род включает около нескольких десятков видов травянистых растений. В дикой природе встречаются, в частности, на европейском континенте и в Азии в умеренной зоне.

    Самым популярным видом в роду является, конечно же, капуста огородная, но другие виды турнепс, называемый огородной репой (Brassica rapa turnip), черную капусту, черную горчицу, называемую Brassica nigra, и горчицу сарептскую или русскую, называемую Brassica Juncewa.

    Капуста огородная

    Капуста огородная (Brassica oleracea) является типичным видом рода Brassica и встречается во многих сортах, очень часто выращиваемых в огородах.

    Самые популярные виды садовой капусты:

    • Цветная капуста – Barassica oleracea var. botrytis;
    • Брокколи – Barassica oleracea var. italic;
    • Капуста белокочанная – Barassica oleracea var. capitata;
    • Кольраби – Barassica oleracea var. gongylodes;
    • Капуста кудрявая или Кале – Barassica oleracea var. sabellica;
    • Брюссельская капуста – Barassica oleracea var. gemmifera;
    • Савойская капуста – Barassica oleracea var. sabauda.

    Декоративная капуста

    Капусту можно легко использовать в качестве осеннего декора сада, балкона, террасы, использовать в качестве элемента букета. Благодаря селекционным работам сорта декоративной капусты все более разнообразны, благодаря чему они вызывают все больший интерес.

    Строение

    Основой декоративной отделки капусты являются ее листья, которые со временем приобретают различные цвета, что делает растение своеобразным акцентом композиции.

    Листья, образующие розетку, в зависимости от сорта, могут быть гладкими или слегка волнистыми, кудрявыми, изрезанными, одноцветными, двуцветными и даже трехцветными. Цвета – оттенки зеленого, розового, фиолетового, белого, желтого.

    Следует знать, что наиболее красивая окраска при более низкой температуре. Высота растений обычно достигает 30 см, а розетка сидит на стебле.

    Сорта

    •  «Red Chidori» – компактный сорт с завитыми листьями, который порадует фиолетовой серединой, обернутый зелеными листьями.

    • «Red Peacock» – красивый и очень оригинальный сорт с перистыми листьями, направленными наружу, и, следовательно, растение открытой формы, более устойчивое, чем другие сорта, способно выдерживать низкие температуры. Цвет сорта фиолетовый, красный и малиновый.
    • «Red Pigeon» – низкий кочанный сорт с розовыми округлыми листьями.

    • «Pigeon White» – очень оригинальный сорт с круглыми волнистыми листьями, пятнистый. Нижние листья зеленые, более высокие с белыми пятнами, верхние листья полностью белые.
    • «Tokyo Pink» – интересный сорт сферической формы. Нижние листья кремово-зеленые, а верхние листья розоватые.

    • «White Peacock» – более рыхлый сорт, кремовые листья с зеленой бахромой.
    • «Nagoya Red» – сорт сферической формы с листьями в оттенках зеленого и фиолетового.
    • «Joseph Cotere» – разновидность с рыхлой формой и кремово-обрезными листьями.

    Место

    Декоративные формы выращиваются на солнечном (растут в легкой полутени), тихом, защищенном от сильного ветра месте. Гумусовый субстрат, довольно плодородный, умеренно влажный, щелочной и глубоко культивируемый.

    Уход

    Декоративную капусту выращивают из семян, которые можно посеять уже в марте в контейнеры или в открытый грунт в конце апреля и начале мая. Оптимальным сроком посева семян будет рубеж июня и июля.

    Полученные сеянцы (семена прорастают примерно через неделю), которым обеспечили хорошие условия для развития, успеют достичь должных размеров, и с сентября до поздней осени будут украшать сады, балконы и террасы. При посеве в рассадник, полученные сеянцы следует пересадить на место назначения.

    Семена можно посеять по одному в горшки, когда молодые растения будут иметь несколько листьев, пересадить на постоянное место.

    Выращивание

    Прежде чем высадить растения в открытый грунт, стоит обогатить субстрат хорошо обработанным компостом, который улучшит его структуру и благоприятствует развитию растений.

    Нельзя высаживать декоративную капусту на место, где росли растения из семейства капустные. Время, которое должно пройти до того, как можно безопасно посадить капусту, после капустных составляет около четырех лет.

    Расстояние посадки зависит от сорта 30-40 (50) см.

    После посадки, если необходимо, стоит пополнить дефицит воды в субстрате, чтобы растения могли свободно расти. В дополнение к процедурам полива, нужно вносить удобрения – при необходимости. Следует избегать азотирования.

    Не стоит забывать, что на этапе рассады, важна, прополка почвы и поддержание ее в надлежащем состоянии.

    Болезни и вредители

    Безусловно, наиболее опасными проблемами в выращивании этого растения являются: кила капусты, грибковое заболевание, поражающее подземную часть растения.

    Это приводит к утолщению корней, которые не проводят питательные вещества, что приводит к увяданию растения.

    Чтобы предотвратить болезнь, нужно перед посадкой в лунки добавить доломитовую муку и выращивать капустные на одном месте с интервалом не менее четырех лет.

    Из вредителей следует опасаться личинок капустной мухи, кормящихся корнями и приводящих растение к гибели. С личинками можно бороться подходящим инсектицидом, а также с тлей, блохами и гусеницами капустницы.

    Применение

    Декоративная капуста – двухлетнее растение, культивируемое как однолетнее, идеально подходящее для осенней клумбы. Это важный композиционный элемент до поздней осени.

    Она может составить композицию для других однолетних растений, отлично смотрится с ковровыми насаждениями, на цветниках, в контейнерах на балконе и террасе.

    Сорта, характеризующиеся длинным стеблем, на верхушке которого установлена цветная розетка, подойдут как срезанные цветы и дополнят осенне-зимние букеты.

    Источник: http://floral-house.ru/ovoshchi/kapusta-dekorativnaya-vyrashchivanie-iz-semyan-sorta-ukhod.html

    Ссылка на основную публикацию