Подзимние посевы, что можно сеять под зиму и когда? фото

Подзимний посев: что сажать под зиму..

Этот способ освоили еще наши предки. Они заметили, что семена, посеянные под зиму, весной очень быстро и дружно идут в рост.
В результате урожай можно собрать на две недели раньше!

У подзимнего посева есть свои противники и сторонники. Одни, попробовав раз и потерпев неудачу, сочли его пустой тратой времени. Другие же путем проб и ошибок овладели этим старинным методом в совершенстве. Пробуйте, экспериментируйте, ведь плюсов у подзимнего посева гораздо больше, чем минусов.

Плюсы:

Главный плюс — это экономия времени в горячую весеннюю пору, когда забот столько, что рук не хватает. Если хотя бы часть основных овощных культур посадить осенью, то в начале сезона можно спокойно заниматься другими неотложными делами.

Пораньше посадили — пораньше съели! Как показывает практика, подзимние посевы дают урожай на одну-три недели раньше, чем весенние посадки. Кстати, и грядки раньше освободятся, а это значит, что на них можно посадить еще что-нибудь скороспелое или засеять почву сидератами.

Семенам, в отличие от весеннего посева, не нужна стратификация (воздействие холодных температур). Зимой они закаливаются естественным путем. Слабые и испорченные погибают, выживают сильнейшие. Поэтому сеянцы всегда крепкие и здоровые.

Минусы:

Сложно угадать с погодой. Что уж говорить про огородников, если даже синоптики не всегда уверены в прогнозе на ближайшие дни.

Я помню, как несколько лет назад в январе наступило аномальное тепло, и начали прорастать тюльпаны. Луковичные культуры не погибли, а вот семена овощных культур пропали.

Ведь они начинают набухать не по календарю, а по погоде. Тепло и сыро — это и есть сигнал к росту. Следующие заморозки их погубили.

Корнеплоды подзимнего посева не годятся для длительного хранения. В основном, это овощи исключительно для летнего стола, поэтому отведите для них не больше одной-двух грядок.

Сеем овощи и цветы:

Для подзимнего посева подходят только морозоустойчивые культуры: свекла, морковь, пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, щавель, лук-севок, лук-чернушка, лук-порей, шпинат. Но подойдут не все сорта, внимательно читайте то, что написано на упаковке, и ищите фразу: «Годен для подзимнего посева».

Также можно сеять однолетние и многолетние цветы. Из однолетников это адонис летний, алиссум, василек однолетний, гвоздика китайская, иберис, календула лекарственная, кларкия, мак.

Из многолетников — аконит, астра альпийская и новобельгийская, бузульник, гейхера, гипсофила метельчатая, дицентра, мак восточный, молочай, рудбекия, аквилегия, дельфиниум, морозник, примула, лихнис, дороникум.

Когда начинать подзимний посев:

Сажать семена в не промерзшую почву — это основная ошибка огородников. Как бы абсурдно не звучало, но сеять нужно тогда, когда земля хорошенько схватится морозом. Причем заморозки должны быть не случайными, а стабильными.

В старых книжках по огородничеству начинать подзимний посев рекомендуют в конце октября — середине ноября. Думаю, что сейчас климат серьезно изменился, в эти месяцы тепло держится даже на Северо-Западе. Поэтому не бойтесь сеять попозже, можно даже в начале декабря.

Как говорят опытные огородники, земля должна быть похожа на черепок и звенеть, если по ней ударить лопатой.

Но это не значит, что нет никаких дел, кроме как сидеть и ждать заморозков. Ведь когда почва промерзнет, бороздки в ней будет сделать невозможно. Как раз сейчас этим и нужно заняться.

Канавки делайте на глубину, рекомендуемую для культуры, которую сажаете.
Семена сейте обязательно сухими и никакого полива! Влага стимулирует прорастание, весной это сделают талые воды.

В этом и есть замечательный эффект подзимнего посева!

Итак, мороз прочно сковал почву — пора сеять. Не страшно, если борозды припорошил снежок, смахните его с грядок веником. В остальном техника подзимнего посева ничем не отличается от весеннего.

Но я советую покупать дражированные семена, они чуть дороже, но в холодную погоду, когда мерзнут руки, работать с ними гораздо легче. К тому же специальная оболочка уже содержит весь набор необходимых микроэлементов.

Весной, напитавшись влагой, они обеспечат хороший старт. После посадки слегка (на высоту 1 — 2 см) припорошите бороздки землей.

Где ее взять, если все промерзло? Об этом позаботьтесь заранее. Привезите с собой небольшой пакет с грунтом или припасите ведро садовой земли в дачном домике. Желательно, чтобы по составу она была легкая, рыхлая, с примесью торфа. Так семенам весной будет легче пробиться

Источник: https://poleznosti.mirtesen.ru/blog/43678812140

Высеваем семена под зиму: способы, хитрости, фото

Семена, посеянные под зиму, проходят в своем развитии все стадии природного влияния: закаливаются в период заморозков (естественная стратификация), освобождаются от веществ-ингибитров, находящихся на поверности семян и замедляющих их прорастание. С наступлением весеннего тепла посевы получают достаточное количество влаги. Такое чередование природных процесов действует на семена положительно, способствуя появлению здоровых всходов.

Подзимние посевы прорастают рано

Как и когда проводить посев

Посевы под зиму я произвожу в начале ноября либо в конце октября. Провожу их после заморозков, прихватывающих почву. Температура воздуха должна понизиться до нуля градусов по Цельсию. Если сделать посев раньше, то семена во влажном грунте могут начать набухать или даже проклевываться, и погибнут в период заморозков.

При посеве под зиму я использую примерно на 30% больше семян, чем в весеннюю пору. До того, как земля замерзнет — делаю посевные канавы и припасаю песок, которым посыплю высеянные семена.

Когда грунт на участке промерзнет на пять-семь сантиметров вглубь, в подготовленные канавы высеваю семена, припудриваю их золой и присыпаю песком. Многолетний опыт показывает, что семена прорастают лучше через песок, да и грядки, благодаря ему, хорошо выделяются весной.

Помните, что высевать семена следует на глубину канавы, а засыпать песком слоем в два сантиметра, не более.

Для подзимнего посева подходят такие холодостойкие культуры, как редис, морковка, пастернак, свекла, а также краснокочанная и цветная капуста, различная зелень (салаты, кинза, шпинат, петрушка, укроп). Иногда я высеваю также кабачки и помидоры.

Посев чеснока под зиму

Морковка и лук

Обычно я высеваю (и вам рекомендую) две грядки томатов и свеклы, четыре — лука и морковки. Последние следует высаживать вместе. Такое соседство дает отличный результат: культуры защищают друг друга от насекомых-вредителей.

На моем огородном участке (метр в ширину) получается 5 рядков. Всего выходит четыре грядки, ни одна из которых не похожа на остальных. На одной по середине размещается 3 ряда лука, а морковь по краям. На другой — рядки лука и моркови чередуются.

По такому принципу засеваю и остальные грядки.

Морковь, посеянная под зиму, дает отличный урожай

Свекла и помидоры

Эти культуры я высаживаю на одной грядке. Свеклу обычно высеваю по краям, тогда разросшись, она закрывает томаты от ветра. В итоге урожай обеих культур получается отличный. Следует лишь учитывать, что семян расходуется больше, и они должны быть сухими. Это относится ко всем овощам.

Хитрости посева

Позеленевшие в весенний период всходы я сразу мульчирую рожью, предварительно осенью высеяную на дорожках.

Такая мульча будет незаменимой, когда наступит резкое потепление после холодов и неприкрытый грунт потрескается и пересохнет от воздействия солнца и ветра.

Замульчированным посевам ни резкое потепление, ни ветер и солнце не страшны, они по-прежнему будут радовать вас зеленым видом, а растения на них — отлично себя чувствовать.

Семена, засыпанные песком, проростают лучше

Если хотите, чтоб ваш урожай был еще более ранний, воспользуйтесь укрывным материалом. Но такой участок должен быть разбит на постоянные грядки и перекапывать их осенью нельзя.

Автор, Виноградов Александр Викторович, садовод

Источник: https://vsadu.ru/post/vysevaem-semena-pod-zimu-sposoby-hitrosti-foto.html

Подзимние посевы: как, когда и какие культуры сеять

Вопреки распространенному мнению о том, что с наступлением поздней осени работы в огороде сходят на нет, спешу сообщить о том, что напротив,  наступает важная часть по подготовке к будущему сезону — это посевы под зиму, и собственно, подготовка грядок для них.

О том, какие культуры, как и когда посеять, чтобы весной получить ранний урожай, и расскажу в статье.

Подзимние посевы: зачем нужны

Садоводы довольно настороженно относятся к посевам поздней осенью. Кто-то из-за неудачного прошлого опыта, когда вместо дружных всходов показались лишь единичные экземпляры, а кому-то кажется не слишком удачной сама идея посеять семена перед наступлением морозов.

Забегая вперед, скажу о том, что не все культуры возможно посеять под зиму, а лишь некоторые. Итак, подзимний посев имеет ряд таких преимуществ, как:

  • Экономия весеннего времени, которого всегда не хватает. Весной уже не нужно отвлекаться на посев и подготовку грядок для него;
  • Задел во времени, когда не нужно спешить на дачу только за тем, чтобы посеять овощи как можно раньше. Выручает такой посев и когда по различным обстоятельствам нет возможности посетить участок ранней весной;
  • Получение дружных всходов тех культур, что можно сеять перед морозами;
  • Более дружные и ранние всходы, когда происходит естественная стратификация;
  • Семена, посеянные осенью, не нуждаются при поливе весной, им достаточно талой воды;
  • Выносливость, сеянцы более устойчивы к небольшим заморозкам.

Как подготовить грядки для подзимних посевов

Для подзимних посевов важно правильно подготовить грядку и землю на ней. Хорошо, если по времени получиться посеять сидераты, например, рожь, чтобы оздоровить и насытить плодородием почву от предыдущих культур.

Обычно я готовлю такие грядки после того, как основная часть работ в саду сделана, в том числе, перекопаны грядки.

В грядки вношу комплексное минеральное удобрение, компост, две ложки двойного суперфосфата, стакан золы. Грядку тщательно перекапываю и разравниваю почву.

 Хорошо накрыть грядку, приготовленную для осенних посевов, фрагментом рубероида, к примеру. Тогда, если выпадет снег, его удобно будет скатать и заняться посевом семян на чистой от снега, еще не замерзшей земле. 

Перед тем, как накрыть грядку, я делаю бороздки глубиной около пяти сантиметров и ставлю в начале их таблички с указанием культуры. Это нужно на тот случай, если при посеве земля схватиться морозом и их будет уже не воткнуть.

Как сеять под зиму морковь 

Наиболее успешным считается подзимний посев моркови, что отнимает значительную часть времени весной. Такую работу делаю поэтапно:

  • За пару недель до посева копаю грядку, стараюсь выбрать вредителей, особенно проволочника;
  • Добавляю в землю компост, суперфосфат и кемиру. Золу под посевы моркови вносить нельзя, иначе уйдет в стрелку;
  • Размечаю бороздки глубиной до 5 см через каждые 15-20 см;
  • Накрываю грядку рубероидом или толем, готовлю мешок с землей, что мне понадобится для мульчирования рядов после посева моркови. Землю убираю в не промерзающее место, например, в сарай или теплицу.

 Перед подзимним посевом морковь не замачивают, чтобы не стимулировать ее прорастание во время возможных оттепелей. Сеют овощ примерно в два раза гуще, чем весной. 

Я произвожу посев, когда ночные температуры станут стабильно ниже нуля, а дневные превратятся в легкий минус.

После посева закрываю ряды заранее припасенной почвой.

Как посеять под зиму свеклу

Хорошо посеять и свеклу под зиму, подходят любые сорта, включая листовую — мангольд.

Как и при посеве моркови, я заранее готовлю грядку, но в этом случае добавлять золу можно. Затем тщательно перекапываю, разравниваю и намечаю ряды.

Свеклу я сею более часто, чем весной. Подзимние посевы имеют такое отличие, что норма высева семян увеличивается с расчетом на воздействие морозов.

Свеклу также заранее не обрабатываю и не замачиваю, сею семена сухими, после чего закрываю приготовленной почвой.

Как сажать чеснок осенью

К подзимним посевом я отношу и посадку чеснока.

 Осенью сажают только озимый чеснок. 

Готовлю грядку, вношу ведро компоста, пол ведра золы, два стакана костной муки и пол стакана комплексного минерального удобрения.

Почву перекапываю не менее, чем на штык лопаты, желательно успеть с приготовлением грядки за пару недель до серьезных морозов.

Чеснок предварительно я разбираю на зубчики, беру лишь самые крупные внешние зубчики с больших головок.

Сажаю чеснок при плюсовой температуре, желательно успеть до середины октября. Делаю борозды глубиной до 10 см, с расстоянием в 15-20 см между ними и размещаю зубчики чеснока через 7 — 10 см друг от друга.

Затем бороздки закрываю почвой, утрамбовываю ее и набрасываю в качестве утеплители стебли срезанных многолетников.

Как сажать под зиму лук севок

Ощутимо экономит драгоценное весеннее время и посадка лука севка осенью. Для этого годятся любые сорта желтого, красного и белого лука.

Читайте также:  Маринованная капуста с клюквой в лимонном маринаде, пошаговый рецепт с фото

Лук более требователен к плодородию почвы, чем чеснок. На грядку для него я вношу два ведра компоста, пол ведра золы, два стакана костной муки и пол стакана кемиры, все тщательно перекапываю, попутно удаляю корни сорняков.

 Перед осенней посадкой лук желательно прогреть, я рассыпаю материал в плоские коробки и держу около батареи, печки или наверху кухонного шкафа. 

На грядке делаю борозды глубиной в 5 см и расстоянием в 15 см и сажаю лук. Желательно, чтобы между луковками было расстояние не менее 7 — 10 см. после посева я закрываю борозды почвой и также, как и после посадки чеснока, набрасываю сверху стебли от многолетников, например, от флоксов.

 Ранней весной такое укрытие нужно снять как можно раньше, чтобы земля беспрепятственно прогревалась солнцем. 

Подзимние посевы: что сеять

Что еще можно посеять под зиму, чтобы облегчить весенний труд в огороде? Отличные всходы дает посев астр, растения вырастают крепкими. Также сею укроп, петрушку, сельдерей, лук чернушку, горчицу листовую и рукколу.

Подзимний посев редиса себя не оправдывает, получается лишь несколько сеянцев на всю грядку.

Related posts:

Источник: http://agronom-blog.ru/podzimnie-posevy-kak-kogda-i-kakie-kultury-seyat/

Что сажают в огороде под зиму — посадка семян свеклы, редиса, гороха, лука, чеснока и зелени

После наступления осени основные работы на огороде не заканчиваются. Если знать, что сажают в огороде под зиму, можно выполнить посадку овощей и цветов на даче уже осенью. Благодаря этому урожай поспевает намного раньше, растения меньше подвержены болезням. Рекомендуется высаживать только озимые сорта, которые могут вынести низкие температуры.

Список растений, которые сажают под зиму на огороде и саду, очень большой. Многолетние наблюдения ученых, проводящих опыты с воздействием низких температур на садовые культуры, позволяют утверждать, что семена, оставшиеся в земле зимой, не погибают. После уборки с грядок летних овощей нужно провести подготовку к посеву. Землю рыхлят, вносят удобрения – перегной, компост, торф.

К культурам, которые можно посеять под зиму в огороде, относят:

  • зелень – петрушка, кинза, шпинат, базилик.
  • овощи – томаты, свекла, сельдерей, редис, картофель, морковь, горох, лук;
  • ягоды – виктория, земляника, клубника.

Это время подойдет, чтобы посеять сидераты – растения, помогающие улучшить состояние почвы. Горох, бобы, горчицу рекомендуется сажать на тех грядках, где раньше росли лук, морковь или чеснок. На картофельном поле высаживают рожь или овес. Эти злаковые способствуют удалению сорняков. В итоге весной, после перекапывания почвы, вредных растений становятся намного меньше.

Чтобы правильно подобрать время для озимого посева, нужно изучить прогноз погоды на месяц вперед. Высадку сухих семян следует начинать, когда дневная температура опустится до 3-5 градусов тепла, а ночью будет 1-3 градуса мороза.

Первая декада октября подойдет для высадки рассады земляники. Кустики сажают с интервалом 15 см в борозды, которые находятся друг от друга на расстоянии 30-35 см. В середине месяца следует посадить зимний чеснок и плодовые кустарники.

В конце октября высаживают лук.

Когда землю уже покрывает иней, но еще не выпал снег, можно посадить под зиму на огороде морковку и свеклу. Этот период выбирается потому, что посаженные семена уже не прорастут во время оттепели и не погибнут зимой. К концу ноября, когда снег закроет землю на 10-15 см, выполняют посадки под зиму в теплице. Подойдут такие овощи, как помидоры, кабачки, огурцы, сельдерей и капуста.

Сейчас в продаже есть специальные ранние сорта, которые не боятся холодов. После наступления тепла они начинают активно расти, и быстро перегоняют овощи, посаженные весной. Опытные садоводы называют следующие преимущества подзимнего посева овощей:

  1. Растения закаляются, проходят стратификацию благодаря воздействию низких температур. Семена, которые они дадут, будут более морозостойкими.
  2. Весной меньше времени затрачивается на работы в огороде, ведь почти все посажено с осени.
  3. Урожай поспевает намного быстрее, появляется возможность получить с одного участка больше овощей.
  4. Семена не боятся вредных микроорганизмов, активно размножающихся в почве весной.

Посадка лука

Поздней осенью многие садоводы проводят высадку лука. Хорошо подойдет лук-севок небольшого диаметра (до 1 см). Рекомендуется посадить его до первых сильных заморозков, при которых температура опускается до минус 5 градусов. Луковички должны успеть укорениться, но еще не пустить зеленые ростки. Если же морозы наступили внезапно, необходимо использовать специальный укрывной материал.

Глубина высадки должна быть не слишком большой – от 1 см. Лучше всего озимый лук растет на грядах, где до этого были посажены свекла, огурцы, рапс, кукуруза, горох либо салат.

Как и чеснок, это растение не любит тенистых мест, поэтому для него выбирают хорошо освещенные участки. Тогда же в огороде можно посадить под зиму такие виды лука на зелень, как батун и порей.

Весной после схода снега они дадут ранний урожай.

Когда почва будет проморожена до 5-7 см, можно сажать под зиму на огороде свеклу. Для этого рекомендуется купить холодостойкие сорта корнеплодов – Круглую, Детройтскую, Холодостойкую-19, Подзимнюю, Плоскую Полярную свеклу.

Эти семена селекционеры вывели специально для северных регионов, поэтому они хорошо выдерживают любые зимние морозы.

Чтобы защитить посевы, в бороздки с семенами нужно насыпать немного песка, а вот накрывать ботвой грядку не следует, из-за этого может появиться конденсат и излишняя влага, которая в это время совсем не нужна растениям.

Посадка зелени

Чтобы ранней весной собирать с грядки свежую зелень, нужно посадить ее еще поздней осенью. Грядки предварительно освобождают от проросших сорняков, хорошо рыхлят и вносят удобрение.

Посадку петрушки и укропа проводят еще в начале октября, потому что их всходы не замерзают до поздней осени. После высадки посевы ничем не прикрывают.

В основном практикуют для подзимней посадки все виды зелени, которые долго прорастают:

  • салатную горчицу;
  • пастернак;
  • шалфей;
  • базилик;
  • щавель;
  • листовую и корневую петрушку;
  • шпинат.

Подзимний посев капусты

Как только установятся устойчивые заморозки, подходит время для высаживания капусты. Лучше всего выбрать закрытое место или посадить растения в теплице. Для посева семена засыпают в бороздки, а весной, когда они прорастут, нужно будет проредить рассаду.

Капусту рекомендуется слегка присыпать опилками, чтобы не замерзла в зимние холода. Поливать влаголюбивые растения не следует, пока не установится теплая погода весной, а температура в теплице не будет достигать плюс 3-5 градусов в дневное время.

Хорошо выдерживают зимовку сорта: Вьюга, Сибирячка, Полярный К-206, Надежда.

Посадка салата

Как и другие виды зелени, салат не боится низких температур во время зимовки. Чтобы получить вкусные зеленые листья пораньше, растение высаживают в теплице, как капусту. Однако накрывать специальным материалом или опилками салат не обязательно. Опытные огородники используют для подзимнего посева следующие сорта:

  • Лолло Росса;
  • Рижский;
  • Московский парниковый;
  • Кадо;
  • Новогодний.

Чеснок

Если вы планируете посадить на зиму чеснок, правильно выберите место. Он хорошо растет на грядках, где до этого были посажены ягоды, зерновые, пасленовые. Не рекомендуется сажать чеснок в тенистых местах, недалеко от кустарников и деревьев.

Самое оптимальное время для его посадки – первые 15 дней октября, пока еще не наступили морозы, но в земле уже не так много влаги. Зубчики чеснока следует высаживать на глубину не менее 5-6 см, чтобы они не вымерзли.

В каждую лунку можно положить перегной.

Морковь

Чтобы первый урожай моркови вырос в июне, нужно позаботиться о подготовке грядки к посеву семян осенью. Хорошо переживают зиму такие сорта, как Витаминная 6, Нантская, Лосиноостровская.

Они устойчивы к появлению цветоносных побегов в весеннее время. Перед тем как посеять морковь, землю слегка присыпают сухими опилками, смешав их с грунтом. После высадки грядки укрывают пленкой или присыпают мульчей.

Когда выпадет снег, его слегка уплотняют.

На зиму вместе с помидорами в теплице часто высаживают редис. Он относится к холодостойким овощам, которые способны выдержать после всхода заморозки до минус 8 градусов.

Однако если семена редиса прорастут весной слишком рано, это негативно скажется на вкусе и внешнем виде корнеплодов. Они получатся слишком горькими и дряблыми, поэтому нужно следить, чтобы земля была не слишком влажная.

Популярные сорта редиса для посадки осенью – Жара и Заря.

Горох

Такое растение, как горох, относится к сидератам. Его полезно высаживать на грядки, где долго выращивались морковь, свекла, чеснок или лук. Горох помогает обогатить почву азотом. Это растение отличается стойкостью к холодам, поэтому его часто высаживают под зиму. Рекомендуется высевать семена в замерзший сухой грунт, на участках, где мало влаги, чтобы они не проросли и не погибли.

Подзимний посев цветов

Теплолюбивые однолетние цветы (цинния, сальвия и астра) не подойдут для подзимнего посева. Холодостойкие же растения высаживаются сразу на постоянное место, где они потом будут размножаться самосевом. Останется только утеплить клумбы, присыпав их песком на 0,5-1 см. Хорошо адаптируются к зимним температурам такие виды цветов как:

  • васильки;
  • ноготки;
  • маки;
  • эшшольция;
  • душистый табак.

Посев бархатцев

Эти цветы относятся к однолетним растениям, поэтому каждый год приходится сеять их заново. Бархатцы высаживают в огороде не только для красоты, но и для отпугивания многих вредителей. Если посадить цветы возле редиса, моркови, лука, салата или капусты, то они взойдут уже ранней весной, и летом не позволят насекомым-вредителям уничтожить посевы.

Посев многолетних цветов

Подзимний посев для многих многолеток является естественным процессом.

В природе семена сами попадают на землю и прорастают после наступления тепла, поэтому многие садоводы предпочитают сажать на зиму многолетние цветы, которые не боятся морозов.

Если семена цветущих растений высаживаются впервые, нужно подготовить клумбу, убрать сорняки. В это же время вносят удобрения. Осенью можно сеять следующие виды многолеток:

  • лаванду;
  • гвоздику;
  • примулу;
  • аквилегию;
  • дельфиниум.

Какие деревья можно сажать осенью

Когда растения сбрасывают листья, корневая система хорошо адаптируется к новым условиям, поэтому можно пересаживать их на другое место.

Осенью в саду высаживают декоративные и плодовые кустарники: жасмин, боярышник, акацию или смородину, малину, жимолость. Хорошо подойдут для посадки в осенний период и любые деревья.

Саженцы следует посадить еще в сентябре или начале октября, чтобы они успели укорениться за 25-30 дней до наступления морозов.

Что посеять в теплице под зиму

Многих начинающих огородников интересует вопрос, какие овощи можно сажать под зиму в теплице. Для высадки подойдут культуры, которым требуется защита от сильных морозов: помидоры, кабачки, капуста, сельдерей.

В список того, что дачники сажают в огороде под зиму внутри поликарбонатной теплицы, входят семена земляники и клубники на рассаду. Их нужно накрыть тонким слоем торфа и закрыть пленкой.

Весной, после того как установится плюсовая температура, можно произвести полив и получить рассадный материал вместо того, который вымерзает в зимнее время.

Видео

Источник: https://sovets.net/15080-chto-sazhayut-v-ogorode-pod-zimu.html

Что сажают под зиму на огороде – планируем урожай овощей с осени + видео

Предисловие

Когда наступают холода, и участок покрывает снег, никто и не скажет, что под ним могут скрываться культуры, что сажают иногда под зиму на огороде. Давайте выясним, какой именно посадочный материал подходит для этой цели.

Неискушенные в садоводстве и огородничестве горожане, приезжая на дачу, часто недоумевают, видя к концу осени соседей по участку, активно окучивающих грядки и сеющих семена.

Ведь вот-вот ударят морозы, и весь посадочный материал погибнет. Но нет – ведь известно, как огромные площади засеивают озимой пшеницей, также в конце осени сажают лук и чеснок.

Многие овощи можно посадить перед первым снегопадом или даже во время него в готовые лунки.

Посев семян под зиму

Что же даст подзимняя посадка плодовых и луковичных культур, а также зелени? В первую очередь это закалка растений, самые слабые, несомненно, погибнут, но это будет небольшой процент неизбежных потерь. Зато те, что дадут всходы при оттепелях, будут значительно крепче посаженных весной.

Кроме того, плоды таких перезимовавших культур будут значительно крупнее и качественнее, ведь всходы появятся намного раньше пробуждения всевозможных болезней и вредителей. И, конечно, немалое значение имеют выигранные 2 недели, которые пришлось бы выжидать при посеве весной до полного прогрева почвы.

А применение парников в начале таяния снега даст выигрыш еще в 2 недели.

Впрочем, у подобного вида сева есть и существенные недостатки. В частности, те же оттепели ранней весной могут сыграть с вашими овощами и корнеплодами злую шутку.

Когда после схода снега растения стремительно пойдут в рост, впитывая влагу талых вод, могут вернуться заморозки, особенно в средней полосе России, и тогда посадки замерзнут. Впрочем, больших потерь можно избежать, используя парники, о плюсах которых говорилось выше.

Есть и другая опасность – если тепло придет на смену холоду слишком резко, корнеплоды могут выбросить цветочные стрелки вместо ботвы, что вместо урожая обеспечит вас лишь семенами.

Читайте также:  Каланхоэ, свойства, лечебное, лечение, насморк, косметика, уход за кожей, фото

Что именно можно сажать под зиму?

Итак, теперь вы знаете, что подзимние посадки не только возможны, но и имеют некоторые преимущества (при всех своих недостатках) перед весенними. Остается только выяснить, что можно посадить на загородном участке под зиму в саду и на огороде.

Про озимый лук и чеснок известно многим, но все же повторимся, это самые стабильные культуры для осенней посадки перед холодами.

В частности, чеснок выбрасывает стрелки самым первым, как только почва по весне начинает прогреваться, иной раз опережая траву.

И уже в марте вы будете обеспечены первыми витаминами с огорода. Лук также отлично переносит зиму, особенно если сажать его семенами перед самыми холодами. К стабильным растениям относятся щавель, пряности (душица, мята, мелисса).

Что касается других морозоустойчивых овощей – среди прочих не последнее место занимает свекла, особенно ее зимостойкие сорта для средней полосы и более северных широт. То же самое можно сказать и о моркови, которая весной может не торопиться выбрасывать ростки.

А вот после зимней принудительной стратификации, когда семена закалены холодами, наиболее жизнеспособные дадут дружные всходы уже при прогревании почвы до нужного уровня (когда наступает пора начинать весенний посев).

Морозостойкий сорт свеклы

И, конечно, не нужно забывать о редисе, ведь его тоже сажают семенами, которые у некоторых сортов отлично переносят холода. Это все среднестабильные культуры.

К слову, если решили сажать лук под зиму на стрелки, можно увеличить количество источников витаминов и посеять также разнообразную зелень. Весной она дает всходы почти в то же время, что и трава, поэтому грядки нужно подготовить очень тщательно.

Теперь давайте выясним, что лучше садить из зелени в зиму на огороде. Прежде всего, это укроп и шпинат, а также сельдерей.

Еще можно сеять салаты, как кочанные, так и листовые. И, конечно же, различные сорта капусты, преимущественно краснокочанную и пекинскую, а также цветную. Если вам нравится выращивать что-то нетипичное для огорода, посейте рукколу, пастернак и огуречную траву.

Расширяем список подзимних посадок на участке

Огород на даче, как правило, не является отдельной делянкой, здесь на небольшой территории очень часто с грядками соседствуют и садовые, и ягодные культуры. То, что деревья можно сажать в зиму, известно многим, поэтому их мы касаться не будем.

Поговорим лучше о других садовых растениях, которые можно отнести к рискованным или малостабильным посадкам. В частности, это кукуруза и подсолнечник, которые скорее ближе к теплолюбивым, а потому ранние всходы могут быть побиты вернувшимися заморозками.

Из овощных к рискованным относятся помидоры и картофель.

Посадка деревьев в зиму

Если растения с низкой стабильностью весеннего прорастания после подзимнего сева дадут незначительный процент всхожести, на следующий год такая попытка может дать очень большой урожай.

Главное – регулярно прибегать к этому виду посадок и экспериментировать с укрыванием и мульчированием.

Что касается ягодников, они все относятся к среднестабильным, поэтому нуждаются в укрывании при посадке в зиму.

Впрочем, к более или менее стабильным культурам можно отнести красную смородину (хотя ее необходимо садить раньше других), а вот черная гораздо хуже переносит возвратные заморозки по весне, поэтому работа с ней более рискованная.

Среди растений, что сажают в саду под зиму, можно перечислить такие культуры, как малина и крыжовник (в октябре), а на огороде иногда ранней осенью (не позднее сентября) высаживается клубника.

Главное, чтобы до наступления холодов ягодники успели сформировать корневую систему, тогда они смогут перезимовать, в следующий сезон дадут побеги, а еще через год начнут плодоносить.

Какие сорта огородных культур лучше сажать к зиме?

Поскольку лук и чеснок относятся к наиболее стабильным озимым растениям, о них мы упоминать не будем. Что же касается группы риска, то сорта и гибриды входящих в нее культур нужно подбирать индивидуально, исходя из географической широты, на которой находится ваш участок, и общих климатических показателей. Поэтому поговорим о среднестабильных растениях, которыми можно засеять грядки.

Озимые лук и чеснок

В первую очередь это свекла, лучше всего выбирать морозоустойчивые сорта, такие как Подзимняя А-474 и Холодостойкая 19. Очень хороша для выращивания с зимовкой даже в широтах, близких к северным, Полярная плоская К-249. Выдерживает довольно сильные морозы и плоская Египетская. Все эти сорта объединяет такие качества, как зимостойкость и устойчивость к появлению цветоносов.

Морковь также подойдет далеко не любая, лучше всего выбирать такие сорта, как Нантская 4 и Витаминная 6. Во-первых, они хорошо переносят зиму, во-вторых, очень вкусны и имеют очень сочную структуру.

Также рекомендуется сажать пригодный для северных регионов сорт НИИОХ 336. Все они достаточно устойчивы к выбрасыванию цветоносных побегов весной.

Для редиса важнее другое качество – развитие растения в условиях недостаточной освещенности, им обладают следующие сорта: Жара, Заря и Розово-Красный с белым кончиком.

Когда лучше начинать высаживать подзимние культуры?

Очень важно точно определить время для посева той или иной культуры, чтобы у нее не начала активно развиваться надземная часть в последние теплые дни сезона, которая обязательно замерзнет с наступлением холодов.

 В идеале, когда планируется подготовка огорода к зиме, нужно ориентироваться на числа, когда среднесуточная температура будет равна 0.

Но еще вполне возможно возвращение тепла, поэтому лучше подстраховаться и подождать, когда первый заморозок прихватит землю.

Подготовка огорода к зиме

Обычно такой момент сопровождается резким перепадом температур, то есть с +3 до –5. Если грядки подготовлены заранее, и лунки ожидают, когда в них опустят семена, можно сажать.

В любом случае, начинать посадки рекомендуется не раньше октября, когда дело касается семенных культур.

Дело в том, что продолжительный прогрев почвы даже осенью может побудить проклюнуться ростки, и тогда они обязательно померзнут уже при первой минусовой температуре в почве.

И даже если такие проснувшиеся раньше времени семена не погибнут, они будут ослаблены борьбой с холодом. В то время как посадочный материал, сохранивший целую оболочку всю зиму, получит хорошую закалку путем стратификации, как уже говорилось ранее. Поэтому ждите первого заморозка – вестника стабильных холодов, которые придут через несколько дней, и срочно приступайте к севу.

Как правильно подготовить землю для озимой посадки?

Помимо выбора сроков нужно знать некоторые особенности подзимнего сева, то есть, уметь создать для семян оптимальные условия в почве.

И первое, что нужно сделать – это позаботиться о том, чтобы посадочный материал не подмерз, то есть, исключить в грунт доступ холодному воздуху.

Поэтому земля должна быть взрыхлена не менее чем за 2 недели до посадки, тогда комья успеют слегка осесть, но не будут препятствовать доступу влаги в конце зимы, когда прогретая снежная масса превратится в талые воды.

Оптимальным решением будет накрывание рядов пленкой, чтобы в почву не попали семена сорняков, а также, чтобы дожди не размыли сделанные заранее канавки или лунки.

Бороздки глубиной около 5 сантиметров делаются задолго до сева только в том случае, если вы собираетесь помещать семена в почву во время ее подмерзания.

Нужно позаботиться не только о состоянии почвы, но и о том, чем будете присыпать и укрывать свои посевы.

Для этой цели заранее подготовьте сухой рассыпчатый грунт, перемешанный с песком и минеральными удобрениями. Для мульчи понадобится компост или торф, они защитят посадки от холода, если снежный слой окажется лишком тонким, и в то же время сохранят в глубине грядок оптимальный уровень влаги.

Семена перед тем, как садить их в землю, не нужно вымачивать или даже увлажнять, они не должны прорасти до весны. Поэтому равномерно распределяете их в бороздки (в 2 раза больше, чем при весенней посадке), поверх сыплете сухой грунт и накрываете ряд 3 сантиметрами мульчи.

Сверху рекомендуется положить лапник или сухими листьями толщиной около 20 сантиметров.

Источник: https://nasotke.ru/sazhayut-zimu-ogorode-vybiraem-podxodyashhie-kultury.html

Подзимние посевы: когда и как сажать

Ранее мы познакомились с теми сортами овощных культур, которые устойчивы к холоду и подходят для высевания под зиму. Теперь же разберемся с агротехническими вопросами: когда начинать сеять, как подготовить гряды и посевной материал, чем мульчировать…

А начнем мы с наиболее животрепещущего вопроса: зачем? Есть ли смысл мудрить с осенними посадками, ехать на участок в мороз, тратиться на семена и поступаться собственным временем?

Смысл есть, если весенние овощи – в основном, корнеплоды и зелень – занимают в рационе вашей семьи не последнее место.

То есть, вы привыкли употреблять ежедневно овощной салат и добавлять в различные блюда свежую зелень, а прошлогодние морковно-свекольные запасы к маю уже исчезают.

Про магазинные же овощи вы и думать не хотите – их качества весной сомнительны. В этом случае с подзимними посевами вы приобретете отличную палочку-выручалочку.

Преимущества подзимних посадок

Преимущества подзимних посадок таковы:

  • Ранний урожай. Высеянные в конце осени семена очень быстро всходят, а это – возможность собрать урожай раньше на две-три недели. А то и месячную фору можно получить, если с первыми теплыми днями прикрыть грядки пленкой.
  • Естественный отбор. Слабые семечки просто не выживут под снежным покровом, а вот сильные получат отличную закалку, хорошо взойдут и станут здоровыми крепкими растениями.
  • Максимальное использование талых вод. Посевной материал набухнет и прорастет при таянии снега, поэтому нет нужды беспокоиться о поливе.
  • Устойчивость к весенним заморозкам. Семена уже закалены морозом, что повышает их возможности переносить температуры, близкие к 0°С и даже противостоять небольшим заморозкам.
  • Жизнь без вредителей. К началу весны большая часть вредителей еще спит (например, морковная муха). А к периоду массового лета зеленая часть растений уже огрубеет и утратит свою «вредительскую» привлекательность.

Так что же, стоит ли игра свеч? Если решили, что стоит, значит отвечаем на второй вопрос: когда начинать подзимние посадки? Существуют ли какие-то сроки?

Сроки подзимних посевов

Ответим честно, точных временных границ, оптимальных для подзимних посевов, нет. На этот вопрос может ответить только прогноз погоды на следующие несколько недель.

Именно потому огородники-любители подзимних посадок тщательно отслеживают прогнозы на ближайшую неделю, а то и на месяц.

Как только метеорологические сводки заговорят об устойчивых холодах – собирайтесь на дачу и сейте! В средней полосе такое время обычно наступает под конец октября, но бывает и в средине ноября, а то и до декабря стоит ждать стабильной минусовой погоды.

Важно, чтобы прогнозы не предполагали оттепелей. Если после морозов температура повысится до 3-4°С, то семена прорастут, а потом вымерзнут.

Но для приверженцев точности во всем существует такой конкретный критерий: подзимний посев можно производить смело, когда температура грунта составит 2-4°С на глубине в пять сантиметров.

Выходит, сеять нужно практически по морозу? Как же это делать, если верхний шар почвы уже подмерзший? А для этого грядки, где собираетесь сажать под зиму, следует приготовить заблаговременно, пока погода еще располагает к земляным работам.

Как правильно сажать под зиму: технология подготовки гряд

Вначале следует выбрать место. Оптимально размещать грядки с подзимними посадками там, куда зимой наметает большое количество снега. Толстое снежное одеяло защитит посевы от морозов, а с началом весеннего таяния хорошо увлажнит. Также желательно, чтобы грядки весной хорошо прогревались солнечными лучами. В низинных местах, где бывают застои талой воды, сеять не рекомендуют.

Будущие грядки проходят плоскорезом, удобряют компостом, золой (около 4 стаканов на м²) и тщательно ровняют граблями. После этого делают неглубокие – на 3-5 сантиметров – борозды.

На дно сыплют что-нибудь рыхлое (песок, золу, кокосовый субстрат, торф). Не стоит бояться, что бороздки позже будут занесены снегом, сеять можно и по снегу.

Но если такой вариант уж очень неприемлем – предварительно стоит накрыть готовые грядки досками либо рубероидом.

Теперь нужно приготовить грунт для засыпания семян и мульчу для укрытия посадок. Мульчировать можно листовым опадом, хвоей, картоном, сеном, прелой соломой, торфом. Мульчи должно быть столько, чтобы грядка была накрыта шаром в 5-10 сантиметров.

Читайте также:  Как правильно собрать и сохранить урожай овощей

Лучше всего переносят зимовку посевы на теплых грядках. В таких местах и мульчирующий слой, которым укрывают посадки, можно сделать значительно тоньше.

Для подзимних посадок используют только сухие семена. Никаких подготовительных работ или специальных манипуляций для улучшения всхожести с ними производить не нужно. Посевного материала следует приобрести на 30-40% больше, нежели обычно, так как не все смогут пройти «зимний курс выживания».

После посева семян в бороздки, их нужно присыпать подготовленным заблаговременно сухим грунтом. Вместо грунта можно использовать компост, субстрат кокоса, песок либо торф. Почва должна быть абсолютно сухой! Ее присыпают посадки слоем в 1,5-2 сантиметра.

Сверху посадки укрывают шаром мульчи и забывают до весны.

С приходом весеннего тепла грядки по желанию прикрывают пленкой – так почва прогреется быстрее и семена взойдут раньше. Следует отметить, что подзимние овощи не могут хранится долго. Как правило, их сеют небольшое количество, чтобы обогатить свой рацион весной и ранним летом.

Подзимний посев. Сеем под зиму (видео)

Источник

Источник: https://6cotok.org/1344016692845742532/podzimnie-posevy-kogda-i-kak-sazhat/

Что посеять под зиму на своем участке | Сад и огород

Что посеять под зиму на своем участке и для чего? Основная цель посадки под зиму овощей и цветов — получить ранние всходы весной. Растения, посаженные осенью, более выносливы и устойчивы к заболеваниям.

Они устойчивы к весенним заморозкам, быстрее растут, требуют меньше полива. Посеянная под зиму зелень овощных культур даст урожай на 2-3 недели раньше.

Для озимых посевов выбирают только холодостойкие сорта и культуры. 

Подготовка участка для посадок под зиму

Для посадок под зиму участок готовят заранее, сразу после уборки основных культур. Место должно быть на возвышении, чтобы снег сходил раньше быстрее прогревалась земля.

Грядки для озимых посевов готовят в начале осени. Вносят перегной 5-6 кг на 1 кв.м, минеральные удобрения – суперфосфат и калийное удобрение примерно по 20-30 гр. или 1 столовой ложке на 1 кв.м. С перекопкой удобрения заделывают в почву. После землю боронят, делают гряды и в них нарезают борозды для будущих посевов.

Бороздки для посева семян делают глубиной 3-4 см, рядами на расстоянии 15-20 см. Для засыпки семян посеянных в борозды приготовьте сухой перегной или торф. Верхний слой из торфа или перегноя весной останется рыхлым, не даст образоваться почвенной корки, через которую трудно пробиться ростками и дольше сохранит влагу.

Когда сеять под зиму

Сеять семена под зиму нельзя рано, чтобы они не успели прорасти или проклюнуться, иначе зимой они погибнут.

Озимые посевы проводят поздней осенью, когда установиться прохладная погода с температурой днем +2…+5°C, а ночью заморозки. Можно сеять семена под зиму уже по замерзшей почве или по первому снегу.

Но при этом присыпать посевы сверху нужно не замерзшей почвой, а заранее подготовленным торфом или перегноем.

Семена под зиму сеют только сухими. Хорошо использовать дражированные семена, в оболочке их хорошо видно, удобно сеять, не допуская загущения. Семя, заключенное в оболочку с питательными веществами, которая весной растворится  и даст толчок для роста. Для подсзимнего посева не нужно увеличивать частоту посева, загущенные всходы только ухудшат качество урожая.

Что можно сеять под зиму

Под зиму сеют только холодостойкие культуры и сорта. Чтобы получить раннюю зелень под зиму сеют салатные культуры – салат, укроп, петрушку, шпинат. Хорошо дает всходы сорта редиса «Жара», «Маховский», «Красный с белым кончиком».

Культура Сорт Преимущества осеннего посева
Лук Арзамасский, Бессоновский, Даниловский, Мягковский 300, Штутгартен, Эллан Мелкий лук-севок (диаметром до 1 см) лучше сажать под зиму, иначе он высохнет и не сохранится до весны
Морковь Витаминная 6, Московская зимняя, Нантская 4, Несравненная, Шантанэ 2461 При подзимнем севе морковь созревает до вылета морковной мухи, а плоды получаются более сочными и крупными
Пастернак Круглый, Студент Семена пастернака очень мало хранятся, а при подзимнем посеве сохраняют всхожесть
Петрушка Листовая Обыкновенная, корневая Бордовикская, сахарная Ранняя зелень
Редис Стойкий, Розово-красный Урожай созревает очень рано, корнеплоды получаются сочные и крупные
Салат кочанный Берлинский желтый, Краснокочанный Ранняя зелень
Свекла Египетская плоская, Лосиноостровская 13, Московская зимняя, Подзимняя 474, Холодостойкая 19 Урожай созревает очень рано, корнеплоды получаются сочные и крупные
Укроп Грибовский Ранняя зелень
Чеснок Фиолетово-полосатый Ранняя зелень
Шпинат Виктория Не боится холода, переносит даже долгие отрицательные температуры, урожай можно собирать буквально из-под снега

Лук

Лук на перо высаживают осенью чуть пораньше за 10-15 дней до похолодания, чтобы луковицы успели укорениться, но не проросли. На перо луковицы высаживают близко друг к другу в ряд, а в междурядье оставляют расстояние около 30 см.

Луковицы вдавливают в почву, так чтобы на поверхности выглядывала только шейка. Сверху посадки лука под зиму присыпают мульчей из перегноя или торфа слоем 2-3 см. Лук севок, посаженный под зиму, даст хороший урожай лука репки к августу.

Лук чернушку поздней осенью сеют для получения лука севка на будущий год.

Морковь

Более дружные всходы дает морковь, посеянная по зиму. Нужно выбирать холодостойкие сорта, например: «Московская зимняя», «Витаминная», «Лосиноостровская».

При посеве под зиму урожай моркови можно убирать с грядок уже в конце июня. Озимая морковка пойдет для летнего потребления. Для хранения на зиму посевы делают в конце весны.

Глубина заделки семян моркови должна быть 2-3 см.

Свекла

Свеклу высевают под зиму с наступлением устойчивого похолодания, чтобы семена не успели прорасти. Для озимых посевов подходят сорта свеклы «Полярная сладкая», «Подзимняя», «Северный шар».

Оптимальное время для посева свеклы под зиму – это стабильно низкая температура воздуха и устойчиво промерзлый грунт. В Подмосковье примерными сроками посадки считаются конец октября, ноябрь.

 Если посеять раньше, семена прорастут осенью и погибнут

Чеснок

Посадка чеснока под зиму проводится за 5-6 недель до наступления устойчивых минусовых температур. Озимый чеснок обычно высаживают в грядки в конце сентября – начале октября, нужно чтобы до холодов зубчики успели пустить корни, но не проросли.

При посадке под зиму чеснок вызревает быстрее, аромат его будет сильнее и ярче. Зубки чеснока заделывают в почву на глубину 6-8 см. В ряду между зубками оставляют 8-10 см. Междурядья делают на расстоянии 35-40 см.

Грядки с чесноком, посаженным под зиму, мульчируют перегноем или опилками.

Какие цветы можно сеять под зиму?

Посева под зиму требуют многие многолетние цветы, семена которых прорастают лучше после периода стратификации.

Садовые многолетники можно сеять сразу на постоянное место, подготовив для них почву также, как и для выращивания овощей. Под зиму сеют пионы, примулы, дельфиниумы, морозники, декоративные луки.

А так же рудбекию, эхинацею, аквилегию, гелениум, клопогон, колокольчики, нивяник, декоративные злаки.

Однолетние цветы морозостойких видов сеют под зиму, чтобы в следующем году они зацвели раньше, чем обычно.  Из однолетников под зиму можно посеять астры, календулу, василек, мак, душистый горошек, космею, эшольцию, алиссум, портулак, нигеллу, табак душистый, флокс однолетний. 

Посадка луковичных цветов под зиму обеспечит их раннее пробуждение.  Тюльпаны, нарциссы, лилии, у которых луковицы более крупные, можно высаживать в конце сентября и до конца октября. Нужно, чтобы луковица хорошо укоренилась, чтобы у нее успела сформироваться корневая система, но она не успела прорасти до наступления холодов.

Источник: http://sadik-i-ogorod.ru/ovoshhi/chto-poseyat-pod-zimu/

Какие семена можно сажать под зиму: посадка и уход

Многие и не подозревают, каким большим и качественным может быть урожай, если сажать семена под зиму. Подзимние посевы созреют на три недели раньше обычных весенних. Если высаживать семена под зиму, то их дружным всходам почти не грозят болезни и вредители. Но далеко не все семена выдерживают зимние холода. Какие семена и как можно сажать под зиму?

Многие растения хорошо переносят морозы

Наиболее устойчивые к холодам

Семена, которые можно сажать под зиму, в редких случаях портятся в почве. К таким, которые хорошо переносят холода, относятся:

  • свекла и морковь;
  • чеснок и лук-чернушка;
  • петрушка и укроп;
  • салат и сельдерей;
  • базилик и шпинат;
  • редька и редис;
  • щавель и пастернак;
  • цветная и пекинская капуста;
  • руккола и салатная горчица.

На рынках всегда можно купить специальные дражированные сорта семян, которые имеют питательную оболочку. Такие посевы под зиму значительно повышают процент всхожести большинства культур. Многие интересуются, можно ли сажать картофель под зиму. На самом деле картофель – теплолюбивый овощ, и его осенняя посадка и уход могут оказаться рискованным занятием.

Посевной материал должен быть очень качественным

Правила подзимней посадки, особенности ухода

Ошибки в сроках высаживания и других особенностях ухода за зимними культурами лишают многих огородников желанных всходов. Правильно ли мы сажаем семена под зиму? Вот основные правила, как и когда сажать и выращивать подзимний посевной материал:

  • Грядки должны быть защищены от северного ветра, иметь хорошую освещённость.
  • Участок для высевания необходимо заранее перекопать, чтобы с наступлением холодов почва хорошо осела.
  • Вскапывание земли на огороде можно совместить с добавлением минеральных удобрений, органики и древесной золы в почву.
  • Чтобы земля не впитала слишком много влаги во время осенних дождей, до высадки посевного материала укройте грядки плёнкой.
  • Овощные культуры можно сажать в зиму загущенно. Посевного материала должно быть в 2 раза больше, чем для весеннего сева. Связано это с тем, что зимние холода переживут только самые крепкие семена. К тому же, многие из них будут съедены мышами. Густые всходы весной прореживают.
  • Большинство подзимних семян нужно сеять в конце октября или начале ноября. Желательно ориентироваться на устойчивую погоду в 2-3 градуса выше ноля. Не забывайте о лунном посевном календаре.
  • Грядки для высадки семян разделите на бороздки глубиной 2 см. После посева необходимо укрыть почву перегноем или торфом. В наиболее холодных или малоснежных регионах землю укрывают лапником, шелухой от семечек, сухими ветками, листьями, опилками или искусственным укрывным материалом.

Грядки требуют ухода даже зимой

Зачастую огородники жалуются, что подзимние культуры весной всходят неравномерно, не дружно. Это бывает связано с тем, что в это время на грядке образуется корка на почве.

Не забывайте бороновать землю и разрыхлять её между рядами в весеннее время. Сход снега весной – сигнал к уборке мульчи. Но во время весенних ночных заморозков нежные всходы необходимо укрывать.

Подкармливайте их удобрениями на основе азота – 20 г на 1м².

Некоторые подробности

Сажаем семена под зиму правильно:

  • Свекла. Важно высевать семена этого овоща только после замерзания верхних слоёв почвы. Между рядами оставляйте расстояние не менее 20 см. Посевы свеклы нуждаются в торфе и перегное.
  • Морковь. Этому овощу нужна плодородная, не кислая земля. Морковь боится сорной травы. Сажать её нужно поздней осенью, и уже в июне собирать витаминные плоды.
  • Зелень. Чтобы уже весной иметь на столе сочную и ароматную зелень, такую, как петрушка и сельдерей, важно посеять зерна в сухую почву. При этом земля должна быть немного промёрзлой. Сверху посадки важно присыпать рыхлой землёй, а лучше перегноем.
  • Редька и редис. Такие овощи не нуждаются в хорошей освещённости, поэтому их можно садить в тенистых уголках огорода.

Укрывать грядки можно любым материалом, например, ветками сосны

Озимые зерновые

Посадка и уход некоторых зерновых культур имеют приятные особенности. К примеру, озимый овёс непривередлив к типу почвы. Ему не страшны сильные холода и посадка в тени. Овёс не требователен к предшествующим ему культурам. Однако этот злак в весеннее время нуждается в азотных удобрениях и очень любит влажную почву. Помимо овса, подзимними могут быть зерновые:

Подзимние цветы

Тюльпаны отличаются высокой морозостойкостью

Из множества садовых цветов можно выбрать как однолетние, так и многолетние морозостойкие виды. Но самыми популярными у садоводов-любителей являются луковичные цветы, посаженные осенью:

  • тюльпаны и сциллы (пролески);
  • нарциссы и гиацинты;
  • крокусы, в особенности их голландские гибриды.

Осенью в саду можно высаживать ландыши, астры и бархатцы, хризантемы, резеду, адонис, колокольчики, эхинацею и метельчатый флокс, многие сухоцветы. Если сеять цветы осенью, то уже будущей весной сад начнёт благоухать и радовать любителей красивого участка.

Современные способы обработки почвы и ухода за грядками делают возможным выращивание даже некоторых теплолюбивых культур. Правила посадки и ухода за грядками простые и незатратные. Сажаем всё под зиму — овощи, цветы, траву и зерновые культуры, чтобы раньше всех собирать богатый урожай!

Источник: https://osobnyachkom.ru/seasons/autumn/kakie-semena-mozhno-sazhat-pod-zimu.html

Ссылка на основную публикацию